北川製菓、10月より『北川製菓のミルメークたまごパンコーヒー味』の発売を発表

株式会社北川製菓（長野県駒ケ根市、以下北川製菓）は、大島食品工業株式会社（愛知県名古屋市、以下大島食品工業）の商品を使用した、『北川製菓のミルメークたまごパンコーヒー味』を10月1日に発売すると発表した。

懐かしの給食の味、ミルメークとのコラボ商品

北川製菓は、「おやつ＆スイーツ」のソリューション企業としてドーナツを中心とした半生菓子の販売を主力事業としている。信州牧場のドーナツ、信州牧場のあんドーナツなどの「信州牧場シリーズ」は当企業きってのロングランヒット商品である。またアウトレット直売コーナーや直営店「ル・ノール・リヴィエール」、ECサイトでの事業展開にも積極的だ。

ドーナツに使用される卵は産地が特定できるものを使用し、ドーナツを手に取った際のべとつき感の減少と口どけの良さを出すためにオリジナルの揚げ油を使用するなど、こだわりのある商品づくりをしている。

大島食品工業の製品であるミルメークは学校給食を中心に親しまれているロングラン商品であり、今回発売される新商品は「ミルメークコーヒー」を生地に練り込み、もっちりとした食感に仕上げられている。懐かしの味がふんだんに盛り込まれた新商品であり、今後の展開に期待がかかる。