マルコメ株式会社（長野県長野市）の米国現地法人Marukome U.S.A., Inc.は、2023年9月28日に米国カリフォルニア州アーバイン市に位置する「プリテンドシティ子ども博物館」内に味噌のテイスティングなどができる食育体験学習スペースをオープンした。
子どもサイズの小さな都市をモチーフにした博物館、Pretend City Children’s Museum (http://www.pretendcity.org/) は、目的をもった遊びや実践的な遊びを通じて「より良い脳を構築する」をコンセプトに、実際の都市がどのような仕組みになっているのか子どもたちが理解できるように館内が設計、展示、企画されている。
米国現地法人Marukome U.S.A., Inc.の同博物館への出展は今回初、2023年9月28日から1年間開設する。和食レストランを模した学習スペースでは、旬の野菜を使用した発酵食品の試食、味噌料理のごっこ調理体験、自宅で料理に使えるお土産など、食育の場を提供する。
