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芳醇なカカオの香りと軽快な飲み口が特長のバレンタイン限定ビール
株式会社ヤッホーブルーイング(長野県軽井沢町)は2024年2月14日(水)よりバレンタインに合わせ、ナッツや柑橘系の香りが特長のカカオを使用したビールをよなよなエール公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」(以下「ビアワークス」)にて数量限定で発売する。
コンセプトは「ビアワークス」の食事に合う、カカオビール。濃色の見た目に反して軽快な飲み口で、甘さは控えめながら、オレンジピール、バニラビーンズ、カカオ、そしてビールの原料だけでチョコレート風味を引き出した。カカオには特別な、コロンビア南部の柑橘やナッツの香りが特徴のTUMACO(トゥマコ)というローカルカカオのブレンドを使用。特徴を最大限に活かせるようにカカオの投入〜取り出すタイミングや副原料との組み合わせに工夫が凝らされている。
期間限定ペアリング料理|ポークオレンジパイ ¥680(税込)
製品概要
製品名 :CACAO Porter
原材料 :大麦麦芽、ホップ、乳糖、カカオニブ、バニラビーンズ、オレンジピール
ビアスタイル :Chocolate Porter
アルコール分 :5%
価格 :Small:820円/Regular:1,200円/Pint :1,500円(すべて税込み)
販売時期 :2024年2月14日~無くなり次第終了 ※新虎店のみ2月10日~先行開栓
販売場所 :公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」全7店舗
(青山店、神田店、吉祥寺店、新宿東口店、恵比寿東口店、歌舞伎町店、新虎通り店)
公式ウェブサイト
YONA YONA BEER WORKS(よなよなエール公式ウェブサイト)
https://yonasato.com/spot/yonayonabeerworks/
ヤッホーブルーイング株式会社コーポレートサイト
https://yohobrewing.com