ICS-net

タカチホとICS-netが食品端材を利用したアップサイクルビール『信都ご縁エール』を販売

株式会社タカチホ（長野県長野市）は、ウエハース製造工程で発生する端材を活用したアップサイクルビール『信都ご縁ビール』を2月25日より販売開始した。同...

余った食品原料を使って新商品を開発長野市でフードロス削減のプロジェクト

長野市では、フードロスを削減するプロジェクト『サーキュラーフードプロジェクト』が進んでいる。このプロジェクトには、農協や食品会社などが参画し、余剰原材...