長野県企業情報 ハナマルキ、初の飲食店をキッチンカーで展開2024.12.20味噌と醸造製品で知られるハナマルキ株式会社(長野県伊那市)は、同社のブランド「ハナマルキ醸造 麹 研究室」が手掛けるおみそ汁とおにぎりの専門店を12月20日(金)よりキッチンカーでオープンする。